Cuidado con las dietas milagro. ¿Qué opinais de la famosa Dieta Dukan?

Iniciado por Drenched, 05 de Mayo de 2011, 11:01:52 AM

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Drenched

De cara al verano mucha gente se lanza de cabeza a realizar dietas que prometen resultados milagrosos, la mayoría de las veces sin contar con la opinión de un profesional.
Seguro que muchos de vosotros habéis oído hablar a vuestros pacientes o amigos de la famosa dieta "Dukan" o método "Dukan".
Aquí os dejo una revisión muy interesante que echa por tierra la fiabilidad y eficacia de este tipo de dietas. Que lo disfrutéis.

http://www.naos.aesan.msps.es/csym/saber_mas/dietas/DietaDukan.html

"Pagar por píldoras mágicas es un impuesto a la ignorancia científica" Ben Goldacre

Drenched

"Ninguna de las bases de datos científicas españolas o internacionales (Elsevier, Excelenciaclinica.net, Guías de práctica clínica en el Sistema Nacional de Salud, Scielo, Scirus, ScienceDirect, clinicaltrials.gov, PubMed) contiene estudio alguno que haga referencia a esta dieta o que apoye su eficacia o seguridad."
"Pagar por píldoras mágicas es un impuesto a la ignorancia científica" Ben Goldacre

Drenched

Me parece perfecta la propuesta de isapa de hacer una revisión.
En la Cochrane ciertamente no hay ningún estudio al respecto. He encontrado un artículo que puede aportar algo de luz, ¿Qué pensáis?
http://www.publico.es/espana/374294/las-sombras-de-la-dieta-dukan

"En el dossier de prensa que facilita la editorial RBA, se habla de la ciencia que apoya las tesis del libro, pero la realidad es que Pierre Dukan no ha publicado ningún estudio en una revista científica relevante, el estándar que se exige a cualquier intervención para dotarla de evidencia científica. Sin embargo, dos estudios publicados en los últimos tres años han apoyado el predominio de proteínas como método más eficaz para adelgazar."

"El investigador de la Universidad de Navarra Alfredo Martínez, único firmante español del estudio, aclara en primer lugar que no usaron el método Dukan. "En nuestra intervención, entre el 25% y el 30% de la energía consumida provenía de proteínas. En la dieta Dukan, al hacerse a través de un libro, no hay garantía en cuanto a las proteínas que se consumen", apunta este especialista, que advierte contra las dietas "hiperproteicas sin control"
"Pagar por píldoras mágicas es un impuesto a la ignorancia científica" Ben Goldacre

pilara

El experto nutricionista Grande Cobian tenia un dicho que es el que considero se adecua a una dieta excelente sana y sin complicaciones,"poco plato y mucho zapato".
El conseguir que una dieta sea eficaz no es básicamente perder mucho peso en poco tiempo,sino que es cambiar la conducta alimentaria,hay que comer de todo,en su justa medida.Disminuir las raciones,hacer cinco comidas y realizar de forma diaria ejercicio.
Podemos hacer todas las dietas milagro que queramos,podremos bajar de peso de una manera rápida,pero lo importante es saber mantenerse,por lo tanto,es mas importante el perder peso de forma moderada,pero constante en el tiempo hasta alcanzar el peso adecuado,aprender a controlar la ansiedad que no pocas veces es la causante del aumento de peso,comer de forma sana incluyendo todos los nutrientes necesarios y disponer de algo de tiempo para realizar ejercicio diario.Personalmente no creo en las dietas milagro,al menos,no a largo plazo.

lgd

Cita de: pilara en 05 de Mayo de 2011, 14:12:48 PM
El experto nutricionista Grande Cobian tenia un dicho que es el que considero se adecua a una dieta excelente sana y sin complicaciones,"poco plato y mucho zapato".
El conseguir que una dieta sea eficaz no es básicamente perder mucho peso en poco tiempo,sino que es cambiar la conducta alimentaria,hay que comer de todo,en su justa medida.Disminuir las raciones,hacer cinco comidas y realizar de forma diaria ejercicio.
Podemos hacer todas las dietas milagro que queramos,podremos bajar de peso de una manera rápida,pero lo importante es saber mantenerse,por lo tanto,es mas importante el perder peso de forma moderada,pero constante en el tiempo hasta alcanzar el peso adecuado,aprender a controlar la ansiedad que no pocas veces es la causante del aumento de peso,comer de forma sana incluyendo todos los nutrientes necesarios y disponer de algo de tiempo para realizar ejercicio diario.Personalmente no creo en las dietas milagro,al menos,no a largo plazo.

OLE  :thumbup: , pero es que cuesta tanto....... ufffff  :sprt:


DoLaNTiNa

Bravo Pilara, muy bien dicho.
Yo es que no comprendo mucho que la gente se gaste el dinero en dietas milagros, llámese naturhouse, dukan o dietista de mi barrio....y se escucha por ahi cada cosa..."que si es que ami me engorda tal cosa"....no perdona guapa, a ti te engorda comer mucho o comer mucha grasa....como a todos.
Conozco a una que se gasta 50 euros en la consulta de una "kinesióloga" (ya me diras lo que es eso) que a base ponerle cacharros en la tripa, sabe lo que le engorda y lo que no..... :taloco2: y luego le da supuestamente una dieta a su medida, u sea: lo que ya sabemos: verdurita hervida, cositas a la plancha, frutita y desnatados...pagar para eso???
Más comida sana, menos cantidad y más moverse, leches, que pagar para que te digan eso y te den cuatro yerbajos que no sirven más que para mear más....
Y encima que lo hagamos nosotras, que somos sanitarias, que hemos estudiado dietética y nutricion, leche, sabemos lo que es sano y lo que no....aplicarlo es muy dificil, eso si,porque la carne es débil,  pero saberlo lo sabemos, sabemos que los fritos, las chuches, los embutidos, el alcohol, engorda.... asi que no me vengan con milongas de dietas fantásticas que pierdes 5 kilos en una semana porque no. Pagar para que te digan que comas lechuga y pollo a la plancha...ah...estupendo....

Respecto a la dieta Dukan, tiene su lógica porque si eliminas grasas e hidratos de carbono pues adelgazas fijo, pero cuanto tiempo se puede mantener eso?? es sano que no te dejen comer fruta ni verdura?? como estamos sobrecargando el riñón con eso?? No me convence mucho, me parece una locura y un sinvivir.... un poco de cordura con las dietas, por dios... moderación y moverse!!!!



"No llego a entender cómo, siendo los niños tan listos, los adultos son tan tontos. Debe ser fruto de la educación" Alejandro Dumas

Nye

Yo he hecho la dieta dukan con excelentes resultados, y me la recomendó mi endocrino tras probar con dietas hipocalóricas en las que no conseguiamos los objetivos deseados. Me hice analítica antes, durante y después para controlarme. Para mi sí fue un "milagro", pero el milagro fue mi esfuerzo por cambiar mis hábitos y hacer ejercicio regular, y ahora seguir manteniendome, por comer más proteínas solamente no te pasa ningún milagro. Lo que sí considero muy importante es el comentario de Alfredo Martínez que puso drenched más arriba, sólo leyéndote el libro y sin otro tipo de control no sabes el porcentaje de proteínas que ingieres, a mi porque me la ponía mi médico.
Dolantina en esta dieta sí que comes fruta y verdura. Yo si os interesa a alguno os resumo lo que hacía yo, para que sepáis de que va. En el libro hablan de 3 fases: la fase de ataque o de proteína pura, que yo me salté directamente porque nos pareció muy duro estar 3 días sólo con proteína. La fase de crucero, en la que hacía alternancia entre un día mucha proteína y no podía comer verdura, y otro en el que sí comía verdura. Eso durante 1 mes y medio, y después la fase de consolidación en la que comes de todo, fruta, verdura, carbohidratos...pero vas metiendo poco a poco los alimentos que no tomabas durante la fase de crucero y un día a la semana haces un día de proteínas puras.
Bueno ahí va mi aporte, me parece estupendo que se alerte sobre este tipo de dietas, yo sólo quería contaros mi experiencia con esta dieta y con el control de un profesional.

Dextro

#7
Cita de: DoLaNTiNa en 06 de Mayo de 2011, 02:21:17 AM
Bravo Pilara, muy bien dicho.
Yo es que no comprendo mucho que la gente se gaste el dinero en dietas milagros, llámese naturhouse, dukan o dietista de mi barrio....y se escucha por ahi cada cosa..."que si es que ami me engorda tal cosa"....no perdona guapa, a ti te engorda comer mucho o comer mucha grasa....como a todos.
Conozco a una que se gasta 50 euros en la consulta de una "kinesióloga" (ya me diras lo que es eso) que a base ponerle cacharros en la tripa, sabe lo que le engorda y lo que no..... :taloco2: y luego le da supuestamente una dieta a su medida, u sea: lo que ya sabemos: verdurita hervida, cositas a la plancha, frutita y desnatados...pagar para eso???
Más comida sana, menos cantidad y más moverse, leches, que pagar para que te digan eso y te den cuatro yerbajos que no sirven más que para mear más....
Y encima que lo hagamos nosotras, que somos sanitarias, que hemos estudiado dietética y nutricion, leche, sabemos lo que es sano y lo que no....aplicarlo es muy dificil, eso si,porque la carne es débil,  pero saberlo lo sabemos, sabemos que los fritos, las chuches, los embutidos, el alcohol, engorda.... asi que no me vengan con milongas de dietas fantásticas que pierdes 5 kilos en una semana porque no. Pagar para que te digan que comas lechuga y pollo a la plancha...ah...estupendo....

Respecto a la dieta Dukan, tiene su lógica porque si eliminas grasas e hidratos de carbono pues adelgazas fijo, pero cuanto tiempo se puede mantener eso?? es sano que no te dejen comer fruta ni verdura?? como estamos sobrecargando el riñón con eso?? No me convence mucho, me parece una locura y un sinvivir.... un poco de cordura con las dietas, por dios... moderación y moverse!!!!


Yo estoy siguiendo la dieta dukan, llevo casi dos meses (he bajado 8 kilos)
El único dinero que me he gastado ha sido aproximadamente 4 euros al mes en el salvado de avena ya que el libro me lo descargué. No creo que la dieta sea un sacacuartos la verdad.

Nye

Y estoy de acuerdo en lo de que sacacuartos tampoco me parece, yo sólo he gastado lo del salvado de avena...el dukan por supuesto estará forrado, pero no creo que a mi costa  :ghgh:

DoLaNTiNa

Si, si por eso digo que la Dukan al menos tiene su lógica, pero la fase de ataque me parece una barbaridad!! yo también he leido el método, y está muy bien, pero lo que opino es que al final es como todo: cositas a la plancha (proteinas) y verdurita.... y asi no se aguanta demasiado, no sé... Desde luego para hacer otra, preferiria hacer esa, pero de una forma mucho más light, vamos que si me como una rebanada de pan no creo que sea tan malo...quien aguanta toda su vida comiendo asi??? Quizá para casos muy graves, pues mira... como decís, al menos no es un sacacuartos...porque hay cada timo por ahí que quita el hipo...
No sé no sé..  :dubbio: sigo creyendo en mi humilde opinión que una dieta hipocalórica pero variada y completa es más sano!
No como yo, que por mucho que opine, mi cervecita y mis tapitas no hay forma de restringirlas... buah...  :tears: :tears:


"No llego a entender cómo, siendo los niños tan listos, los adultos son tan tontos. Debe ser fruto de la educación" Alejandro Dumas

Drenched

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Nye

Dolantina es verdad que la fase de ataque...para mi era un martirio, yo lo adapté todo un poco y me fue bien. Mira si te digo la verdad a veces pienso que a mi esta dieta me funcionó porque me motivó un montón, hay un montón de recetas por ahí para hacer y me organizaba muy bien, cosa que con otras dietas me costaba....y luego que el aumento de proteínas me frenaba la ansiedad y las ganas de atracones. Vamos que la hice en un buen momento en mi vida y conseguí cambiar el chip, y ahora como de todo y bien, que es lo que importa

DoLaNTiNa

Entonces estupendo no Nye? Yo es que tengo varias compañeras haciéndola y francamente, lo veo un poco suplicio llevarla a rajatabla 100%
Está bien si la tomas como base y la adaptas un poquito a algo más variado.... y si te ha dado resultado pues de lujo!


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Drenched

Bueno, más enlaces donde aparecen datos sobre la famosa dieta. Creo que el debate no está siendo muy fructífero.
http://www.bda.uk.com/news/101213weirddiets.html

"BDA Verdict:  Dukan not be serious!  There is absolutely no solid science behind this at all.  This works on restricting foods, calories and portion control again.  Once again, cutting out food groups is not advisable.  This diet is so confusing that many followers could be mistaken and follow an almost protein diet approach, similar to that of the Atkins Diet, with the associated dangers, not to mention the bad breath.

Speaking about these and other fad diets, Sian Porter, consultant dietitian and Spokesperson for the BDA, said:

"Sadly, there is no magic wand you can wave.  There is no wonder diet you can follow without some nutritional or health risk and most are offering a short-term fix to a long term problem.  It may be obvious, but if you want to lose weight you need to eat a nutritionally balanced and varied diet with appropriately sized portions and burn off more calories that you consume.  In short speak, eat fewer calories, make better choices and move a bit more!

"On a serious note, glamorous images of celebrities saturate our daily media in all forms.  These celebs have an army of people to help them to keep looking good, which is essential to their livelihood and plenty of money to do whatever they think it takes.  You need to remember too, a lot of these images are airbrushed and retouched to give celebrities an unachievable body image that does not exist in real life, yet many aspire to.  Some people look at these images and will try anything they think will help them achieve the 'perfect' body.

"If you have some weight you need to lose, then do it in a healthy, enjoyable and sustainable way.  In the long term this will achieve the results you are after."

For more information and tips about healthy weight loss, please visit www.bdaweightwise.com "
"Pagar por píldoras mágicas es un impuesto a la ignorancia científica" Ben Goldacre

falsamodestia

Ande yo caliente, riáse la gente

DoLaNTiNa

Básicamente que la dieta Dukan no está avalada científicamente, que restringe grupos de alimentos y lo basa todo en proteinas, y que eso puede ser peligroso y ocasionar problemas de salud.
Que ninguna dieta milagro está exenta de riesgos, que pretenden acabar a corto plazo con un problema que deberia resolverse a largo plazo con cambios de hábitos: dieta variada sin restringir grupos alimenticios, con menos calorias, eligiendo la opción más sana y con raciones más pequeñas
Y moviéndose más! Básicamente quemár mas calorias de las que se consumen.

:thumbup: Totalmente de acuerdo


"No llego a entender cómo, siendo los niños tan listos, los adultos son tan tontos. Debe ser fruto de la educación" Alejandro Dumas

falsamodestia

Ande yo caliente, riáse la gente

Drenched

"Pagar por píldoras mágicas es un impuesto a la ignorancia científica" Ben Goldacre

Drenched

Os dejo un enlace al blog de una médico especialista en medicina familiar y comunitaria, dando su opinión sobre la dieta Dukan:
http://isaare.blogspot.com/2011/05/por-que-no-soy-totalmente-partidaria.html
"Pagar por píldoras mágicas es un impuesto a la ignorancia científica" Ben Goldacre

DoLaNTiNa

Cita de: Drenched en 11 de Mayo de 2011, 23:18:13 PM
Os dejo un enlace al blog de una médico especialista en medicina familiar y comunitaria, dando su opinión sobre la dieta Dukan:
http://isaare.blogspot.com/2011/05/por-que-no-soy-totalmente-partidaria.html

Totalmente de acuerdo, muy interesante, gracias! :thumbup:


"No llego a entender cómo, siendo los niños tan listos, los adultos son tan tontos. Debe ser fruto de la educación" Alejandro Dumas